Guten Morgen, Lorenzo. Können Sie uns die Geschichte der Cantina Mezzanotte erzählen und wie Ihr Abenteuer in der Welt des Weines begann?
Lorenzo: Guten Morgen! Unsere Geschichte beginnt im Jahr 1925, als meine Familie nach Bettolelle zog, um als Teilpächter zu arbeiten. Mein Großvater Giovanni widmete sich mit Leidenschaft den Feldern und Weinbergen in einem Gebiet, das von Natur aus für den Weinbau geeignet war. In den 1980er Jahren begann mein Vater Sandrino mit der Bewirtschaftung der ersten Grundstücke in seinem Besitz und im Jahr 2004 übernahm ich die Leitung und führte das Unternehmen dazu, sich fast ausschließlich auf die Produktion von Trauben und Wein zu konzentrieren.
Welche Grundwerte bestimmen Ihre Produktion?
Lorenzo: Unsere Werte basieren auf der Leidenschaft für das Land und dem Respekt für das, was es uns gibt. Wir produzieren authentische Weine, die die wichtigsten Eigenschaften unserer einheimischen Rebsorten und des Territoriums widerspiegeln und dabei Tradition und Innovation verbinden. Unsere Philosophie ist, dass Wein im Weinberg und nicht im Keller hergestellt wird. Aus diesem Grund verwenden wir innovative, umweltfreundliche Agrartechniken.
Wie sehen Sie die Zukunft der Cantina Mezzanotte?
Lorenzo: Wir blicken in die Zukunft mit dem Ziel, unsere historischen Rebsorten wie Verdicchio dei Castelli di Jesi und Lacrima di Morro d'Alba weiter aufzuwerten, ohne dabei besondere Sorten wie Incrocio Bruni 54 zu vergessen. Wir möchten unsere Präsenz sowohl in Italien als auch im Ausland ausbauen und dabei stets die hohe Qualität unserer Weine beibehalten und nachhaltige Praktiken fördern, insbesondere bei der Bearbeitung der Böden.
Was ist Ihnen bei der Kellerführung am wichtigsten?
Lorenzo: Qualität steht an erster Stelle und um diese zu gewährleisten, setzen wir auf eine gesunde Präzisionslandwirtschaft, organische Düngung mit Biomasse und ausschließlich manuelle Ernte. Wir sind davon überzeugt, dass nur durch sorgfältige Arbeit im Weinberg saubere, biologische und vor allem gute Weine entstehen.
Vielen Dank, Lorenzo, dass Sie Ihre Geschichte und Vision mit uns geteilt haben.
Lorenzo: Vielen Dank an Sie! Es ist uns immer eine Freude, unsere Leidenschaft für Wein zu teilen.
