Brezza
MARCHE BIANCO INCROCIO BRUNI 54 IGT - QUALITÄTSSCHAUMWEIN EXTRA BRUT
Hergestellt aus Trauben der Rebsorte Incrocio Bruni 54, einer charakteristischen Sorte aus den Marken, die in den 1930er Jahren durch Kreuzung von Verdicchio und Sauvignon Blanc vom Senigalliaer Ampelographen Bruno Bruni entwickelt wurde.
Die Versektung erfolgt in unserer Kellerei direkt aus dem Most – ohne Zusatz von Hefen oder Zucker – nach dem Charmat-Verfahren. Es handelt sich um ein langes Charmat-Verfahren von mindestens sechs Monaten, um ein feineres und eleganteres Mousseux zu erzielen.
Nur Bio-Weine
Der Wein wird im Weinberg und nicht im Keller hergestellt. Deshalb war und ist es unsere Philosophie, eine gesunde Landwirtschaft mit angemessenen agronomischen Techniken zu betreiben und dabei Mensch und Umwelt zu respektieren.
Tradition und Innovation
Seit 1925 produzieren wir authentische Weine, die die Reben und das Gebiet widerspiegeln, mit einer Produktion, die eine kluge Mischung aus Tradition und Innovation darstellt.
