Cantina Mezzanotte

Verdemare

VERDICCHIO DES CASTELLI DI JESI CLASSIC SUPERIOR DOC

Der Name „Verdemare“ entsteht aus der Verbindung von Verdicchio und Meer – den beiden Elementen, die das Weingut prägen und die von den Hängen der Marken auf die Adria blicken. Die Trauben stammen ausschließlich aus einem einzigen, parzellenreinen Weinberg im klassischen Anbaugebiet, das seit jeher als die beste Lage für den Anbau dieser Rebsorte gilt.

Produktdatenblatt

👁️ Im Glas zeigt er sich in goldgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, typisch für einen reiferen Verdicchio.

👃🏻 In der Nase entfaltet er feine und elegante mineralische und kräuterige Noten sowie weiße Blüten.

👄 Am Gaumen präsentiert er sich frisch, mit einem dezenten Mandelton, sehr ausgewogen, lang und anhaltend im Abgang. Die ausgeprägte Mineralität ist ein unverkennbares Merkmal dieses Weins und verdankt sich den sandreichen Böden.

BEZEICHNUNG: VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC

REBSORTE: 100% VERDICCHIO

FLASCHENGRÖSSE: 0,75 L

ANBAUGEBIET: SERRA DE' CONTI

BODEN: SANDING UND TEILWEISE LEHMIG

HÖHENLAGE: 250 ü. M.

AUSRICHTUNG: SÜDWEST

ERZIEHUNGSSYSTEM: DOPPEL-GUYOT

PFLANZABSTAND: 2,80 x 1,20

DURCHSCHNITTSALTER DER REBEN: 40 JAHRE

LESEZEITPUNKT: GESTAFFELTE LESE, VON ANFANG BIS ENDE SEPTEMBER

TRAUBENERTRAG: 80 - 90 DOPPELZENTNER/HA

LESE: VON HAND

GÄRUNG: IM EDELSTAHLTANK

AUSBAU: ETWA 2 JAHRE IN EMAILLIERTEN BETONTANKS

FLASCHENREIFE: MINDESTENS 6 MONATE

ALKOHOLGEHALT: 13,0 %

SERVIERTEMPERATUR: 10°- 12°

 

Nur Bio-Weine

Der Wein wird im Weinberg und nicht im Keller hergestellt. Deshalb war und ist es unsere Philosophie, eine gesunde Landwirtschaft mit angemessenen agronomischen Techniken zu betreiben und dabei Mensch und Umwelt zu respektieren.

Tradition und Innovation

Seit 1925 produzieren wir authentische Weine, die die Reben und das Gebiet widerspiegeln, mit einer Produktion, die eine kluge Mischung aus Tradition und Innovation darstellt.

Unsere Werte

Hergestellt in den Marken

Authentizität

Respekt