Altri vitigni Marchigiani
Incrocio Bruni 54
L'Incrocio Bruni 54 è un vitigno unico delle Marche, nato dall'impollinazione tra Verdicchio e Sauvignon negli anni '30 del secolo scorso, grazie all'opera dell'ampelografo marchigiano, Prof. Bruno Bruni. Questo vitigno rappresenta un perfetto connubio tra tradizione e innovazione, esprimendo un profilo aromatico distintivo e una struttura elegante.
Caratteristiche del Territorio
I vigneti di Incrocio Bruni 54 sono molto diffusi nel territorio marchigiano. L'altitudine da 60 a 400 metri sul livello del mare offre condizioni ideali per la coltivazione, con una buona escursione termica che esalta gli aromi del vitigno.
Influenza del Clima
Il clima mediterraneo della regione, con estati calde e inverni miti, contribuisce a una maturazione equilibrata delle uve, mantenendo un'ottima acidità e freschezza nel vino. La vicinanza al mare Adriatico garantisce una ventilazione costante, che aiuta a preservare la salute delle viti e a esaltare le note aromatiche.
Caratteristiche del Vino
Nell'Incrocio Bruni 54 il Sauvignon dona al vino finezza mentre la struttura viene dal Verdicchio. Si presenta con un colore giallo dai riflessi verdognoli, che evolve verso un giallo dorato con il tempo. Al naso, rivela sentori erbacei e balsamici, con note di salvia e sambuco, accompagnati da una piacevole mineralità. Al palato, si distingue per la sua vivace acidità e le note agrumate, in particolare di scorza di limone, che conferiscono freschezza e vivacità. La sapidità tipica della zona arricchisce ulteriormente il profilo gustativo, mentre il retrogusto è delicatamente amaro e persistente.
Questo vino, grazie alla sua versatilità e al suo carattere distintivo, è ideale per accompagnare piatti a base di pesce, formaggi freschi e piatti vegetariani, offrendo un'esperienza sensoriale unica che celebra l'autenticità e la ricchezza dei vitigni marchigiani.
Marche Rosso IGT con uve Montepulciano
Il Marche Rosso IGT, prodotto con uve Montepulciano, è un vino che completa la tradizione enologica marchigiana per quanto attiene ai vini rossi.
Caratteristiche del Territorio
Questo vitigno viene coltivato su tutto il territorio marchigiano, ad un'altitudine che va dai 60 ai 400 metri sul livello del mare, e, grazie al microclima favorevole, può sviluppare una struttura tannica equilibrata e una complessità aromatica distintiva.
Influenza del Clima
Il clima mediterraneo delle Marche, con estati calde e inverni miti, favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve, preservando l'acidità naturale e i profumi fruttati del vino.
Caratteristiche del Vino
Il Marche Rosso IGT con uve Montepulciano si presenta con un colore rosso rubino intenso, che tende al granato con l'invecchiamento. Al naso, rivela un bouquet complesso e intenso, con note di frutti rossi come ciliegia, mora e prugna, arricchite da sentori floreali di viola e spezie come liquirizia e pepe nero. Al palato, è secco, caldo e robusto, con una buona struttura tannica e un equilibrio tra freschezza e persistenza. Il finale è fruttato e speziato, con una leggera nota ammandorlata.
Questo vino, grazie alla sua versatilità, è apprezzato sia per la sua bevibilità immediata che per il suo potenziale di affinamento.
